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一分钟教你认清孩子缺不缺钙、铁、锌、硒、维生素(宝妈收藏)

妈妈如何判断宝宝缺钙、铁、锌、硒等营养素,在这里就详细的告诉妈妈们如何来判断,大家在日后也好及时做出调整,以免影响宝宝生长发育。

★缺钙症状

1、表现为多汗,与温度无关,尤其是入睡后头部出汗,使小儿头颅不断磨擦枕头,久之颅后可见枕秃圈。

2、精神烦躁,对周围环境不感兴趣,有时家长发现小儿不如以往活泼。

3、夜惊,夜间常突然惊醒,啼哭不止。

4、1岁以后的小儿表现为出牙晚,有的小儿1岁半时仍未出牙,前囱门闭合延迟,常在1岁半后仍不闭合。

5、前额高突,形成方颅。

6、由于同时缺乏维生素D,肋软骨增生,各个肋骨的软骨增生连起似串珠样,常压迫肺脏,使小儿通气不畅,容易患气管炎,肺炎。

小儿缺钙严重时,肌肉肌腱均松弛。如果腹壁肌肉、肠壁肌肉松弛,可引起肠腔内积气而形成腹部膨大如蛙腹状。如果是脊柱的肌腱松弛,可出现驼背。

1岁以后小儿学走路,如果缺钙,可使骨质软化,站立时身体重量使下肢弯曲,有的表现为“X”形腿,有的表现为“O”形腿,并且容易发生骨折。

★缺钙原因

婴儿生长速度很快,钙的需要量相对较多。中国人传统的膳食结构虽有很多优点,但缺少含钙高的食物。许多人并不了解什么是正确、有效的补钙方式。

维生素D是钙被骨髓吸收的载体,维生素D可使钙吸收成倍增加。没有维生素D的帮忙,钙只会在体内“匆匆地来,匆匆地走”。

而维生素D3有利于钙在骨骼上的沉积,并减少流失。因此,强化了维生素D3的牛奶或奶粉补钙的效果会更胜一筹。

★补钙方法

中国居民膳食钙参考摄入量:

0-6个月的婴儿每天对钙的摄取量为200毫克,因此,宝宝只要每天喝母乳600ml左右或配方奶600-800毫升,便可满足身体对钙的需要。

宝宝到了4-6月大时,已经开始添加辅食,每天的喝奶量会逐渐减少。而6-12个月的婴儿对钙的摄取量却每天增至250毫克,因此,这时候开始,宝宝通过添加辅食来补钙或者补充钙剂!

1.多食用钙质含量高的食物

如:牛奶、酸奶、奶酪、泥鳅、河蚌、螺、虾米、小虾皮、海带、酥炸鱼、牡蛎、花生、芝麻酱、豆腐、松籽、甘蓝菜、花椰菜、白菜、油菜等。

2.对含草酸多的蔬菜先焯水破坏草酸,然后再烹调。如:甘蓝菜、花椰菜、菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹笋。

3.单独补充:补钙和补充其他矿物质分开补充。

4.吃含有维生素D的钙片补充。

5.钙剂在临睡前食用,或午餐和晚餐之间食用更容易被吸收。

6.多晒太阳:紫外线能够促进体内VD的合成利于钙的吸收。但紫外线不能穿透玻璃所以不能隔着玻璃晒太阳。

★缺铁症状

宝宝多在3、4个月以后,胎储铁用完,母奶含铁少。孩子缺铁可致缺铁性贫血,3岁内的小儿最常见。

小儿面色变苍白,食欲不振,烦躁不安,活动后呼吸急促、脉搏加快,还可有肝、脾肿大,异食癖,嗜睡且睡眠质量不好、头发干枯、易落。

小婴儿大哭时可有呼吸暂停;幼儿及学龄儿童可有多动,注意力不集中,理解力差,上课做小动作等。还可致免疫功能降低而易患感染性疾病。

轻症血红蛋白9—11克/百毫升,中度6—9克,重症6克以下。红细胞小,为小细胞性贫血。

★补铁方法

婴儿在4~5个月后急需从膳食中补充铁,如强化铁的配方奶、米粉、肝泥及蛋黄等。我国6月龄-1岁婴儿铁的每日适宜摄人量是10mg。

AAP推荐,纯母乳喂养、混合喂养中母乳量过半的婴儿,从4月龄开始强化补充1mg/的口服铁剂,直到饮食中有足够的铁。

1.多吃富含铁元素的食物

血红素主要存在于动物性食品中,不受其它食物成分干扰,吸收率较高,如肝脏中铁的吸收率达10%-20%,能让大家补铁补血更充分。

2.多吃促进铁吸收的食物

维生素C可以促进铁的吸收,能使食物中的铁转变为能吸收的亚铁,猕猴桃、柑橘、橙子、西红柿等果蔬都富含维生素C。

3.吃强化食物

在奶粉、米粉、豆浆中,有很多都是特别添加了铁的,“铁”的强化食物中食物标签上都有特别注明,选择合适的购买就可以。

目前市面上有两种强化食品,一类是按婴儿食品国家标准强化的,每100克含铁6-10毫克。

另一种属于特殊的铁强化食品,每100克含铁高达40毫克。后者不适合给宝宝食用。建议补铁同时补点维生素。

4.如果孩子的饮食结构不利于铁的获取和吸收,应该在医生的指导下,根据孩子的缺铁情况口服补充液态铁剂。目前市场常见的口服补铁制剂最好选择乳酸亚铁,对肠胃刺激小。补铁制剂要在饭后服用,不要与牛奶同服。铁的补充至少要坚持3个月左右的时间,铁一般建议在午饭后补充。

★缺锌症状

1、食欲减退:挑食、厌食、拒食,普遍食量减少,孩子没有饥饿感,不主动进食;

2、乱吃奇奇怪怪的东西。比如:咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等;

3、生长发育缓慢,身高比同龄组的低3—6厘米,体重轻2—3公斤;

4、免疫力低下,经常感冒发烧,反复呼吸道感染如:扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等;

5、指甲出现白斑,手指长倒刺,出现地图舌;

6、多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差;

7、视力问题:视力下降,容易导致夜视困难、近视、远视、散光等;

8.、皮肤损害:出现外伤时,伤口不容易愈合;易患皮炎、顽固性湿疹

★容易缺锌的宝宝

1、怀孕期间锌摄取量不足的孩子。孕期对锌的需求量约为100毫克,其中大概50%被胎儿吸收,而胎儿对锌的需求在孕晚期达到峰值。

如果准妈妈的一日三餐中缺乏含锌食品,势必会影响胎儿对锌的利用,使体内贮备的锌过早被吸收,孩子出生后就易出现缺锌症状。

2、发生早产的孩子。早产将导致孩子失去在妈妈体内贮备锌元素的黄金时间,造成先天性锌不足。

3、非母乳喂养的孩子。母乳含锌量极丰富,可达正常人血锌浓度的6~7倍,更重要的是其吸收率高达42%,这是任何非母乳食品都不能企及的。

4、偏食多动的孩子。爱动是孩子的天性,特别是在炎热的夏季因爱动每天随汗液排出的锌丢失量可达2-3毫克,如果恰恰你的孩子又存在挑食偏食的情况,那难免要中招了。

5、体弱多病的孩子。体弱多病的孩子往往食欲减退,动物性蛋白摄入较少,导致食物中含锌量不足;有些孩子因生病长时间依赖单纯性静脉输液也易出现锌摄入量不足。

6、另外还有一些个别的孩子,如消化吸收功能不好,容易腹泻的孩子也容易缺锌。

中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所的最新调查结果表明,中国少年儿童的缺锌率高达60%,这60%的儿童每日锌摄入量不足世卫组织推荐量的一半,也就是说每2个孩子中就有1个缺锌!

★补锌方法

方法一:母乳喂养

因为初乳的锌含量特别高,所以在孩子出生后,建议给孩子喝初乳,至少喂养6个月。

方法二:及时添加富锌辅食

宝宝6个月以后,需及时添加蛋黄、猪肝泥、猪肉末、核桃仁粉、芝麻粉等含锌丰富的辅食。

当宝宝辅食添加有困难时,担心营养摄入不足,可以适当配合服用锌补充剂。

多吃含锌多食物:瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、核桃、牡蛎豆类、花生、小米、萝卜

锌在什么时候吃比较好呢,建议在早饭后或者早饭前吃比较好吸收。

锌是比较好补充的一款营养素,也是比较容易流失的,锌会随着我们的汗液、尿液流失,尤其是在天气比较炎热的季节,建议给宝宝适当补充锌。

★缺硒的症状

主要侵犯心脏,出现心律失常、心动过速或过缓及心脏扩大,最后导致心功能衰竭,心源性休克。

在土壤中低硒的地区,还发现一种医学上称为“肌肉综合症”的病人,表现为肌肉疼痛,行走乏力。

★补硒方法

日常生活中含硒较多的食物有海味品、肉类以及大米、谷类等。

蛋类含硒量多于肉类,如每100克食物中,猪肉含硒10.6微克,鸡蛋含硒23.3微克,鸭蛋含硒30.7微克,鹅蛋含硒33.6微克,人参含硒15微克,花生含硒13.7微克。富含硒的食品除啤酒酵母、小麦胚芽、大蒜、芦笋、蘑菇及芝麻外,还包括许多海产品,如大虾、金枪鱼、沙丁鱼等。

值得注意的是,很多保健品里不仅仅含有硒,还含有其他成分,如矿物质、维生素等。因此,在服用时,一定要明确其中的含量,结合自己的饮食和所用药物,避免发生过量或与药物相冲突的现象。

维生素

★缺维生素症状

维生素A:夜盲症,角膜干燥症,皮肤干燥,脱屑

维生素B1:神经炎,脚气病,食欲不振,消化不良,生长迟缓

维生素B2:口腔溃疡,皮炎,口角炎,舌炎,唇裂症,角膜炎等

维生素B12:巨幼红细胞性贫血维生素C:坏血病,抵抗力下降

维生素D:儿童的佝偻病,成人的骨质疏松症

维生素E:不育,流产,肌肉性萎缩等。

★补维生素方法

维生素A:动物肝脏、蛋类、乳制品、胡萝卜、南瓜、香蕉、橘子和一些绿叶蔬菜中。

维生素B1:葵花籽、花生、大豆、猪肉、谷类、野生食用菌黄滑松茸中。

维生素B2:肉类、谷类、蔬菜和坚果中。

维生素B12:猪牛羊肉、鱼、禽、贝壳类、蛋类中。

维生素C:柠檬、橘子、苹果、酸枣、草莓、辣椒、土豆、菠菜中。

维生素D:鱼肝油、鸡蛋、人造黄油、牛奶、金枪鱼中。

维生素E:谷物胚胎、植物油、绿叶。

维生素K:绿叶蔬菜中。

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